Derrière Diabl' en Caval' et en Sandal', il y a Accompagnatrice de Tourisme Équestre, une cavalière au long cours qui pratique la randonnée équestre depuis plus de 25 ans.
Au fil des années, les kilomètres parcourus, les itinérances, les bivouacs et les expériences de terrain ont permis de développer une véritable connaissance du voyage à cheval : préparer un itinéraire, gérer l'effort du cheval, organiser le matériel, s'orienter, anticiper les difficultés et savoir s'adapter aux imprévus.
Mais ce n'est pas tout, Carole est également une créatrice d'itinéraires
Aujourd'hui, cette expérience devient une matière à partager, et c'est tout le projet de Diabl' en Caval' et en Sandal'.
Pour le volet pédestre, elle est actuellement stagiaire CFAR en Belgique — développement de l'activité randonnée pédestre à partir de novembre 2026.
Des randonnées pédestres avec ânes seront organisées dès janvier 2027.